７月１９日は、朝、飯田市の丸西産業株式会社を訪問し、山下大輔代表取締役からお話を伺いました。
当社では、カット野菜やカットフルーツを生産して全国に供給されている一方で、農業生産法人を立ち上げて伊那谷でリンゴやナシを、野菜を全国各地で生産されています。また、水処理の高度な技術をもち、工場排水の浄化工程の工夫によるバイオマスエネルギーの熱利用なども実現されています。
本日は、朝礼の時間にご挨拶をさせて頂いた後に、岡島芳幸監査役にご案内を頂き、喬木村でのリンゴやナシを生産している圃場や、高森町のカットフルーツ工場の見学をさせて頂きました。
食品産業は、成長分野であり、当社の様々な取り組みは、そのモデルとなるものだと感じました。
午後には、下伊那各地を訪問し、日頃からご支援を頂いている皆様にご挨拶をしました。皆様方のご期待にお応えできるよう、さらに頑張ることを決意しました。
丸西産業株式会社の玄関で山下大輔代表取締役と記念撮影をしました。
岡島芳幸監査役にご案内を頂き、喬木村で高密植栽培されているリンゴを見せて頂きました。これまでの栽培法と比べ、面積当たり数倍の収穫量が確保できるそうです。
高森町のカットフルーツの工場では、カットされた波田町のスイカを包装している工程などを見ることが出来ました。
皆様に、私からご挨拶をさせて頂きました。
味噌、野沢菜漬、あまざけなどを製造販売されている丸昌稲垣株式会社では、稲垣勝俊代表取締役にお会いすることが出来ました。
